Witamina C, czyli kwas askorbinowy to jedna z tych witamin, których człowiek nie jest w stanie syntetyzować ani magazynowa.
W związku, z czym niezbędne jest jej regularne dostarczanie do organizmu. Warto pamiętać, że najlepsze witaminy to te z pożywienia!
Witamina ta od lat słynie ze wzmacniania układu odpornościowego. Jednak znajduje zastosowanie również w kosmetyce.
Dzięki jej zawartości produkty pielęgnacyjne mają cenne właściwości przeciwutleniające, przez co spowalniają proces starzenia się skóry.
Witamina C z bioflawonoidami w kapsułkach, firmy Allnutrition. Zawartość jednej porcji to: witamina C 1000mg i bioflawonoidy 10mg.
Opakowanie zawiera 60 kapsułek. Produkt ma na celu uzupełnienie niedoborów witaminy C oraz dostarczenie bioflawonoidów do organizmu.
PLUSY I MINUSY
Witamina C w proszku, firmy SFD. Świetnie rozpuszcza się w wodzie lub soku. Nowość na rynku. Należy spożywać jedną porcje dziennie, czyli 1g produktu ( 1/2 łyżeczki ) oraz rozpuścić w 200ml wody lub soku. Opakowanie zawiera 1000 g czystej witaminy C w postaci proszku.
PLUSY I MINUSY
Witamina C 1000 MG PLUS to 100 kapsułek VEGE, które składają się z: kwasu L-askorbinowego, w tym L-askorbinian sodu; ekstraktu z gorzkiej pomarańczy; bioflawonoidów cytrusowych, a dodatkowo ekstraktu z owoców aceroli.
Zaleca się stosowanie jednej kapsułki dziennie, wraz z posiłkiem. Sposób wytwarzania witaminy, jest poparty wymogami farmakopei europejskiej. Dlatego mamy pewność, że produkt jest bezpieczny i gotowy do spożycia.
PLUSY I MINUSY
Witamina C - właściwości
Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Posiada szereg cennych właściwości. Między innymi:
- usprawnia transport międzykomórkowy,
- bierze udział w tworzeniu tkanki łącznej – kolagen sprawia, że skóra jest jędrna, szybciej goją się wszelkie rany, szybciej zrastają się złamania, a siniaki łatwiej znikają,
- odpowiada za prawidłową pracę układu odpornościowego oraz układu krążenia,
- uczestniczy w produkcji hormonów,
- wspomaga wchłanianie wapnia oraz żelaza,
- bierze udział w procesach metabolicznych.
Warto wiedzieć: sugeruje się również, że witamina C ma właściwości przeciwnowotworowe.
Witamina C a odchudzanie
Jest to również witamina bardzo istotna dla zachowania szczupłej sylwetki. Odgrywa ważną rolę podczas syntezy noradrenaliny – hormonu wydzielanego przez nadnercza, który bierze udział w procesie magazynowania tłuszczu.
To właśnie dzięki tej witaminie możliwe jest sprawniejsze spalanie tłuszczu. Głównie z pośladków, ud oraz brzucha.
Specjaliści są zdania, że witamina ta bierze udział w niemal wszystkich procesach związanych z odchudzaniem. Przede wszystkim w:
- przemianach tyrozyny (1) do adrenaliny i noradrenaliny (hormony te odpowiedzialne są za rozkład tkanki tłuszczowej),
- stymulacji produkcji L-karnityny, która sprzyja odchudzaniu,
- zapobieganiu wychwytywania glukozy, dzięki czemu wątroba nie dostaje sygnału do produkcji tłuszczu zapasowego,
- aktywacji żelaza transportującego tlen, który jest niezbędny do właściwego spalania tłuszczu.
Kwas askorbinowy bierze udział w spalaniu tłuszczu. Dlatego warto szczególnie zadbać o jego poziom podczas treningów!
Badania dowodzą, że odpowiednia zawartość witaminy C w organizmie pozwala spalić nawet ok. 30% więcej tłuszczu podczas treningu niż w przypadku osoby z niedoborami tej witaminy.
Skąd wziąć witaminę C?
Oczywiście z jedzenia! Najlepsza witamina C to za zawarta w owocach i warzywach, a także świeżo wyciskanych sokach.
Bardzo dużo witaminy C można znaleźć w czarnej porzeczce – w jednej porzeczce znajduje się więcej witaminy C niż w całej cytrynie!
Poza tym doskonałe źródło tej witaminy to również:
- aronia,
- dzika róża,
- truskawki,
- papryka,
- natka pietruszki,
- jarmuż.
Warto wiedzieć: kwas askorbinowy jest bardzo nietrwały. Ginie w wysokiej temperaturze (ok. 70ºC), podczas długiego transportu czy niewłaściwego przechowywania owoców oraz warzyw – przez dostęp światła oraz tlenu.
Kuracja witaminą C
W związku z tym, że organizm człowieka nie jest w stanie ani wytworzyć, ani magazynować witaminy C, to konieczne jest jej regularne dostarczanie razem z pożywieniem.
Poza tym codzienne stresy czy zbyt krótki sen sprawia, że nasze zapotrzebowanie na witaminę C wzrasta. Gdy jest jej za mało, zdecydowanie łatwiej przytyć.
W okresie wzmożonego stresu czy zmęczenia warto zafundować sobie dodatkową porcję witaminy C w ciągu dnia. Można np. pić soki owocowe, najlepiej te świeże wyciskane – z czerwonych, pomarańczowych lub zielonych warzyw i owoców.
Warto wiedzieć: poza utratą zbędnych kilogramów spożywanie produktów bogatych w witaminę C poprawi też stan cery oraz kondycję włosów.
Witamina C - tabletki
W okresie przeziębienia często poleca się przyjmowanie dodatkowej witaminy C w tabletkach.
Specjaliści są zdania, że zarówno witaminy pochodzące z suplementów, jak i te z pożywienia są tak samo skuteczne.
Jednak naturalna witamina C znajdująca się w żywności jest przyswajana w większych ilościach i dłużej utrzymuje się w organizmie niż czysta witamina C pochodząca z suplementów.
Poza tym zjedzenie owocu czy warzywa jest zdecydowanie zdrowsze, ponieważ poza tą jedną witaminą przyjmuje się wówczas jednocześnie wiele innych cennych związków.
Warto wiedzieć: suplementy witaminy C spotkać można też w postaci proszku, jako askorbinian sodu.
Lewoskrętna witamina C
W ostatnim czasie coraz częściej mówi się o cudownych właściwościach lewoskrętnej witaminy C. Ma ona wzmacniać odporność oraz chronić przed infekcjami.
Pojawiają się opinie, że naturalna witamina C jest lewoskrętna, a prawoskrętna, którą można dostać w aptece, nie działa lub nawet jest szkodliwa. Ile w tym prawy? Czy lewoskrętna witamina C to lek doskonały?
Niestety! Jest to wyłącznie chwyt marketingowy. Witamina C, czyli kwas L-askrobinowy jest prawoskrętna. Literka L w nazwie związana jest z jej konfiguracją, a nie z tym, czy jest to witamina prawo- czy lewoskrętna.
Cząsteczka kwasu D-askorbinowego jest prawoskrętna, jednak nie jest witaminą C i nie jest biologicznie aktywna. W skrócie można powiedzieć, że coś takiego jak witamina C lewoskrętna nie istnieje.
Liposomalna witamina C – co to takiego?
Liposomalna witamina C na rynku pojawiła się stosunkowo niedawno – w 2004 roku. Charakteryzuje się wysoką biodostępnością, przez co z powodzeniem może zastąpić dożylne leczenie witaminą C.
Jej niewątpliwą zaletą jest długi czas uwalniania się w organizmie, w związku z czym wydłużeniu ulega także jej terapeutyczne działanie.
Jest to witamina zamknięta w mikroskopijnych kapsułkach zbudowanych z fosfolipidów, dzięki czemu po dostaniu się do jelita cienkiego zostają one przetransportowane prosto do krwioobiegu.
Dzięki fosfolipidowej osłonce witaminy chronione są przed sokami trawiennymi, enzymami oraz żółcią. Dzięki takiej budowie możliwe jest wchłanianie witaminy C w aż 95%, podczas gdy wchłanianie tradycyjnej witaminy C, to ok. 60%.
Obecnie jedynie witamina C dożylnie posiada podobną wchłanialność do liposomalnej witaminy C
Dawkowanie witaminy C
Zalecana dzienna dawka witaminy C uzależniona jest od wieku, płci oraz stanu fizjologicznego danej osoby. Zgodnie z danymi Instytutu Żywności i Żywienia dzienne zapotrzebowanie wynosi średnio:
- 40-50 mg dla dzieci,
- 50-75 mg dla nastolatków (do 18 roku życia),
- 75 mg dla kobiet,
- 90 mg dla mężczyzn,
- 80-85 mg dla kobiet w ciąży
- 115-120 mg dla kobiet karmiących.
Czy witaminę C można przedawkować?
Przedawkowanie witaminy C jest możliwe! Jednak jej nadmiar jest usuwany wraz z moczem. Mogą się pojawić krótkotrwałe dolegliwości, takie jak biegunki, nudności czy też ból brzucha.
W przypadku bardzo dużych dawek nadmiar witaminy C prowadzić może do zakwaszenia moczu, czego skutkiem jest wytrącanie się moczanów oraz tworzenie się kamieni nerkowych.
Dlatego na przyjmowanie witaminy C w postaci suplementów powinni uważać przede wszystkim chorzy na kamicę nerkową.
Niedobór witaminy C
Niedobory witaminy C zdarzają się stosunkowo rzadko. Dotyczą zazwyczaj osób na bardzo restrykcyjnych dietach, bardzo aktywnych fizycznie lub ciężko pracujących. Niedobory witaminy C przyczyniają się do:
- pogorszenia koncentracji i samopoczucia,
- zwiększonej podatności na infekcje oraz zmęczenie,
- zmniejszenia wydolności fizycznej,
- trudniejszego gojenia się ran,
- krwawienia dziąseł,
- zaburzeń syntezy kolagenu. (2)
Ponadto długotrwałe niedobory witaminy C prowadzić mogą do rozwoju niedokrwistości na skutek gorszego wchłaniania żelaza. Specjaliści sugerują również, że niedobór tej witaminy prowadzić może do większego ryzyka rozwoju nowotworów.