Spirulina...Sporo mówi się o superfoods oraz o ich właściwościach zdrowotnych. Polecane są szczególnie osobom dbającym o sylwetkę oraz prowadzącym zdrowy styl życia.
Jeden ze szczególnie popularnych superfoods to spirulina – czym ona właściwie jest i jakie korzyści daje jej spożywanie?
Co to jest spirulina?
Spirulina niebieska to sproszkowane słodkowodne algi o charakterystycznej zielono-niebieskiej barwie.
Algi morskie bywają nazywane również glonami - są organizmami jedno- lub dwukomórkowymi, które nadają się do spożywania przez człowieka. Wykorzystuje się je w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym.
Algi są również nazywane zielonym mięsem przez wysoką zawartość pełnowartościowego białka.
Warto wiedzieć: dzięki bogactwie składników odżywczych o korzystnym działaniu na ludzki organizm, spirulina uznawana jest również za naturalny suplement.
Spirulina właściwości
Algi wyróżniają się wysoką zawartością pełnowartościowego białka – lepiej przyswajalnego, niż białko w tabletkach.
Zawiera ono wszystkie aminokwasy, które niezbędne są do prawidłowego działania ludzkiego organizmu. Z tego względu spirulina polecana jest weganom i wegetarianom jako zamiennik mięsa.
Najważniejsze właściwości spiruliny:
- obniżenie poziomu złego cholesterolu oraz trójglicerydów, zwiększenie przepustowości naczyń krwionośnych, co jest ważne przy profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych, miażdżycy i zapobieganiu udarom mózgu,
- obniżenie ciśnienia,
- obniżenie poziomu cukru we krwi,
- wspomaganie odporności organizmu – za to odpowiedzialny jest barwnik sprawiający, że barwę spiruliny – niebieską, czyli fikocyjanina. Spirulina zawiera poza tym wiele witamin i składników mineralnych, takich jak witamina A, C, D, E, K, żelazo, mangan, cynk, miedź i selen.
- wspomaganie procesów trawiennych oraz wydalania dzięki stabilizowaniu naturalnej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego,
- oczyszczanie organizmu dzięki wspomaganiu pracy nerek oraz wątroby,
- ochrona przed wirusami – specyficzny polisacharyd wyizolowany ze spiruliny, potocznie nazywany spirulinowym wapniem, hamuje rozwój wirusów takich jak HIV, grypa, opryszczka czy nawet zwykłego przeziębienia.
- opóźnianie starzenia, wspomaganie odchudzania, wzmacnianie organizmu.
W codziennym stosowaniu jako suplement diety najwygodniejsza jest spirulina tabletki. Ciekawym produktem tego rodzaju jest Spirulin Plus, preparat, który zawiera nie tylko spirulinę, ale także:
- chlorellę,
- lucernę siewną,
- mniszek lekarski,
- pokrzywę zwyczajną,
- zielona herbatę,
- cynk.
Dzięki takiej kompozycji, produkt:
- pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu,
- wzmacnia układ odpornościowy,
- oprawia samopoczucie i zwiększa witalność,
- przyspiesza metabolizm i zmniejsza uczucie głodu,
- działa przeciwutleniająco i wspomaga funkcjonowanie najważniejszych narządów.
Preparat ten pomaga również pozbyć się nadmiaru wody z organizmu, co jest powodem obrzęków, poczucia ciężkości i braku energii. Jego niepodważalną zaletą jest wygodna forma tabletek oraz bezpieczny, naturalny skład.
PLUSY I MINUSY
Składniki i funkcje spiruliny
Przyswajalność jadalnych glonów przez ludzki organizm wynosi około 85-95%. Warto włączyć je do swojej diety również ze względu na bogactwo składników odżywczych.
Najważniejsze składniki, które zawiera spirulina:
- beta-karoten,
- witamina B12,
- witamina E,
- fikocyjanina,
- C-fikocyjanina,
- R-fikocyjanina,
- allofikocyjanina,
- fikoerytryna,
- fikocyjanina,
- chlorofil,
- glikolipid H-b2,
- wapń,
- jod,
- gamma-linolenowy kwas tłuszczowy,
- białko,
- fenyloanalina,
- żelazo,
- fikocyjaniny.
Spirulina a odchudzanie
Czy spirulina na odchudzanie to dobry pomysł? Często określa się ją jako idealny środek na zrzucenie wagi.
Trzeba tu jasno zaznaczyć, że cudowne sposoby nie istnieją, jednak spirulina niebieska alga, ze względu na swoje liczne zdrowotne właściwości, może okazać się w procesie zrzucania kilogramów niezwykle pomocna.
Spirulina w proszku zawiera wiele różnych kwasów tłuszczowych, a dzięki temu może przyczynić się do wyregulowania gospodarki tłuszczowej, która, szczególnie u otyłych osób, bywa zaburzona. Nie oznacza to natychmiastowego spadku wagi, ale jest niezbędne, aby odchudzanie było zdrowe i dało trwałe efekty.
Sproszkowane algi to także bogactwo błonnika, a ten jest w diecie niezwykle ważny. Nie tylko pomaga przyspieszyć perystaltykę jelit, ale również sprzyja ich oczyszczaniu. Błonnik zmniejsza także uczucie głodu, co przy redukcji wagi jest bardzo ważne.
Warto wiedzieć: największą korzyścią, jaką może przynieść przyjmowanie spiralny na odchudzanie, jest bogactwo składników odżywczych w niej zawartych.
Dieta na utratę kilogramów to najczęściej dieta redukcyjna, która oznacza zmniejszenie ilości przyjmowanego pożywienia, a to może powodować niedobory witamin i składników mineralnych. Spirulina w tabletkach lub algi morskie do picia uzupełnią te braki w organizmie.
Czy dzięki spirulinie da się schudnąć?
Zielone algi, ze względu na moc składników odżywczych, to świetne uzupełnienie diety w witaminy i minerały. Spirulinę warto wykorzystać jako substancję wspomagającą podczas redukcji wagi, ale trzeba przy tym pamiętać, że podstawa to wciąż zdrowa dieta oraz aktywność fizyczna.
Spirulina i działanie na włosy
W środowisku włosomaniaczek wiele mówi się o tym, jakie efekty daje spirulina na włosy. Pozwala zmniejszyć ich przetłuszczanie się, reguluje działanie gruczołów łojowych i wzmacnia barierę lipidową, dzięki czemu pomaga odbudowywać włosy i paznokcie.
Spiruliną powinny zainteresować się także osoby, które mają problem z wypadaniem włosów - może ona wykazywać pozytywne działanie na kosmyki, a to za sprawą przeciwutleniaczy wzmacniających system odpornościowy.
Warto wiedzieć: sproszkowane glony można wykorzystać do przygotowania maseczki, dodając do nich ulubiony olejek, żółtko jaja oraz wodę.
Taką maskę należy wetrzeć w skórę głowy i na długości włosów, a po 30 minutach dokładnie spłukać i umyć pasma szamponem.
Jak stosować spirulinę?
Najpopularniejszą formą, w jakiej można spotkać spirulinę, jest ciemnozielony proszek. Proszek ten doskonale nadaje się do przygotowywania maseczek lub przyprawiania posiłków i koktajli.
Bardziej zaawansowani mogą wypróbować również algi do picia - proszek zmieszany z wodą w formie pobudzającego szota wypitego rano może zadziałać lepiej niż kawa.
Spirulina - gdzie kupić
Spirulinę w postaci proszku, z którego można przyrządzić pobudzający napój, maskę na włosy i twarz, a także wzbogacić smak koktajlu i przygotowywanych potraw można kupić w sklepach zielarskich, aptekach i sklepach ze zdrową żywnością.
Warto wiedzieć: suplementów diety i spiruliny w tabletkach warto poszukiwać także w sieci - pamiętajcie jednak, aby sprawdzić, czy oferowany produkt na pewno składa się z naturalnych składników i jest w zupełności bezpieczny.
Spirulina - cena
Kupując spirulinę, trzeba zwrócić uwagę na jej jakość oraz kraj pochodzenia. Jeśli jest źle uprawiana, może mieć w sobie resztki zanieczyszczeń, na przykład pestycydów (1) , herbicydów czy innych toksyn.
Poszukując najlepszej jakości i najlepszego działania, trzeba czytać etykiety i sprawdzać składy produktów.
Dobrej jakości produkt, w którym jednym ze składników jest spirulina, będzie kosztować około 100 zł. Cena proszku w sklepie zielarskim lub aptece będzie oscylować wokół 50-60 zł.